Suco muito saboroso e rico em antioxidantes
** Ingredientes de fácil acesso
Ingredientes
1 xicara média de morango maduro limpos
1 laranja pera ou comum descascada e sem sementes
2 rodelas de beterraba crua descascada
1 colher de sopa de mel ou açucar demerara ou cristal
1 copo de 200 ml de água filtrada ou mineral gelada
1/2 limão
Preparo
Preparo no liquidificador, coloque o morango, a beterraba, a laranja em gomos, acrescente umas gotinhas de limão (opcional) e água. Bater bem e servir.
Rendimento
Consumo individual, 1 porção grande.
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| saúde no copo |
Suco rico em antioxidantes, componentes tais como a beterraba e a laranja já foram descritos (no suco detox rosa) sobre seus benefícios. E o morango na composição deste suco, traz benefícios muito importantes ao nosso organismo, além de muito delicioso, o morango é rico em vitamina C e o ácido elágico, um polifenol de plantas com ação na prevenção do câncer causado pelo fungo aflatoxina e pelos hidrocarbonetos da fumaça do cigarro. O morango é rico em pectina pura na sua camada externa e que auxiliam a reduzir as taxas do colesterol.
Fontes: Deutsch, poder dos sucos, Editora Ática, 1999
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